Un viaggio emozionante tra le strade di Agira, la tradizione dolciaria siciliana e l'arte artigianale che dal 1987 rende unica ogni nostra cassatella.
Guarda il Cortometraggio
Tre minuti di emozioni che racchiudono secoli di tradizione, territorio e passione artigianale.
Vedute panoramiche mozzafiato di Agira, il borgo arroccato sulla collina con i suoi tetti di tegole, il campanile antico e i vicoli in pietra.
Una nonna lavora a maglia circondata dai nipotini vestiti con abiti d'epoca: le radici e i valori della famiglia siciliana.
La preparazione artigianale nel forno a legna: dall'impasto al ripieno di mandorle, cacao e ceci, fino alla spolverata di zucchero a velo.
Il Bar Monte Teja oggi: la vetrina piena di cassatelle, il caffè macchiato con la scritta '100% AGIRA' e il primo morso che svela il ripieno.
La Cassatella di Agira non è solo un dolce. È un pezzo di Sicilia, un ricordo d'infanzia, un abbraccio della nonna racchiuso in pasta frolla e zucchero a velo.
Bar Monte Teja
Dal 1987 - Agira, Sicilia