Dal 1987
La Nostra Storia
Una storia di passione, tradizione e sapori autentici che parte dal cuore della Sicilia, dalla piccola Agira fino all'Expo di Milano e ora nel mondo intero.
La Nascita
Bar Monte Teja apre le sue porte nel cuore di Agira, in provincia di Enna. Nasce da una passione familiare per la pasticceria siciliana e dalla volontà di preservare le ricette della tradizione agirini.
La Cassatella di Agira
La nostra Cassatella diventa il simbolo del bar. Preparata con la ricetta originale tramandata di generazione in generazione: pasta frolla friabile, ripieno di mandorla, cacao e farina di ceci, spolverata di zucchero a velo.
Le Nuove Varianti
Innoviamo la tradizione creando nuove varianti della Cassatella: al pistacchio di Bronte, alla Nutella, la Duo (nutella e cioccolato bianco) e la Kinder Bueno. Ogni variante mantiene la pasta frolla originale.
Expo Milano
Un traguardo storico: Bar Monte Teja porta la Cassatella di Agira all'Expo di Milano 2015, in collaborazione con Bio Mediterranea. La nostra cassatella viene assaggiata da visitatori di tutto il mondo, portando il nome di Agira sulla scena internazionale.
La Tradizione Continua Online
Apriamo il nostro shop online per portare i sapori autentici della Sicilia in tutta Italia. Ogni dolce è preparato artigianalmente nel nostro laboratorio di Agira, con la stessa passione e gli stessi ingredienti di sempre.
Il nostro territorio
Agira, Cuore della Sicilia
Agira è un antico borgo siciliano arroccato su una collina nella provincia di Enna, nel cuore dell'isola. Con le sue stradine medievali, le chiese barocche e i panorami mozzafiato sull'entroterra siciliano, Agira è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.
È qui, tra le colline dorate di grano e i profumi di mandorla e cannella, che nasce la Cassatella di Agira: un dolce unico nel suo genere, simbolo della tradizione pasticcera locale, preparato con ingredienti semplici ma di altissima qualità.
Bar Monte Teja si trova in Via Collegio 2, nel centro storico di Agira. Da quasi 40 anni siamo il punto di riferimento per chi cerca i veri sapori della tradizione siciliana.
Expo Milano 2015
Nel 2015, Bar Monte Teja ha avuto l'onore di rappresentare la tradizione dolciaria siciliana all'Expo di Milano, in collaborazione con Bio Mediterranea.
La nostra Cassatella di Agira è stata assaggiata e apprezzata da migliaia di visitatori provenienti da tutto il mondo, portando il nome del nostro piccolo borgo siciliano sulla scena internazionale. Un'esperienza indimenticabile che ci ha confermato che la qualità e la tradizione sono valori universali.
2015
Anno
20M+
Visitatori Expo
1987
Fondazione